水产展览馆位于广西壮族自治区北海市海滨公园内。1978年底建成开放。该馆展出标本754种，展品3000多件。展品以南海的海洋动植物为主，以生物的进化为线索布置陈设。
简介
海洋植物室展出马尾藻、江蓠属、总状蕨藻、香蕉菜、团扇藻等。无脊椎动物标本中有各种珊瑚、海贝、南珠、龙虾、墨鱼目、、海葵目、水母、关公蟹以及海参、鱿鱼、光裸星虫、鲍鱼、亚洲日月蛤等。还有环纹蜒螺、鳞突拟蝉虾科、刀指蝉虾、蝎鲎等中国新纪录种类。脊索动物门室展出北部湾产的海洋鱼类400多种，有双髻鲨、鼬鲨、鲸鲨、珊瑚礁鱼类、 5种海龟及各种海蛇标本。
海兽厅里陈列着体长近2米的儒艮、11米长的布氏鲸骨骼及印太新鼠海豚、中华白海豚、国内新纪录的铅色海豚、长吻原海豚等珍稀海兽。海龟池饲养着从北部湾深海中捕来的4种海龟。其中最大的一只重达150多千克。水族厅展箱中饲养着种类繁多的活水族。其中有许多色彩不同、形态各异的珊瑚礁鱼。
特点
水产展览馆北海市水产展览馆位于广西壮族自治区北海市市区北面北海海滨公园内，与青岛水产馆并列为中国最大的水产展览馆。建筑面积1600平方，分7个展览室和水族箱、海龟池、海豹池。
展出北部湾的海洋生物标本670多种，展品2800多件。其中以稀世动物儒艮（俗称美人鱼）最吸引人。还有１万多斤重的鲸目骨骼、数公斤重的大龙虾标本，驰名中外的“南珠”以及重达100多公斤、百余岁的活海龟。还养殖有北部湾海区数十种亚热带鱼类。
游览此馆，如漫游于海洋世界之中，令你大开眼界，增长海洋知识。
主要水产
珊瑚
北海市水产展览馆珊瑚通常包括软珊瑚、柳珊瑚、红珊瑚、石珊瑚目、角珊瑚、水螅珊瑚、苍珊瑚和笙珊瑚等。有人误把体软的海鳃目类（海鳃目）和群体海葵目（Zoantharian）也误称为“珊瑚”。刺胞动物门(Cnidaria)珊瑚虫纲(珊瑚虫纲)海生无脊椎动物。特点为具有石灰质、角质或革质的内骨骼或外骨骼。珊瑚一词也指这些动物的骨骼，尤其是石灰质者。
石珊瑚(石珊瑚目〔Madreporaria或Scleractinia〕)约有1,000种；黑珊瑚目和火珊瑚(黑珊瑚目〔黑珊瑚目〕)约100种；柳珊瑚(或角珊瑚，柳珊瑚目〔Gorgonacea〕)约1,200种；而苍珊瑚(蓝珊瑚目〔Coenothecalia〕)仅存一种。珊瑚虫只有水螅型的个体，成中空的圆柱形，下端附著在物体的表面上，顶端有口，围以一圈或多圈触手。触手用以收集食物，可做一定程度的伸展，上有特化的细胞(刺细胞)，刺细胞受刺激时翻出刺丝囊，以刺丝麻痹猎物。
卵和精子由隔膜上的生殖腺产生，经口排入海水中。受精通常发生於海水中，有时亦发生於胃循环腔内。通常受精仅发生於来自不同个体的卵和精子之间。受精卵发育为覆以纤毛的浮浪幼虫，能游动。数日至数周後固著於固体的表面上发育成水螅体。亦可以出芽的方式生殖，芽形成後不与原来的水体分离。新芽不断形成并生长，於是繁衍成群体。新的水螅体生长发育时，其下方的老水螅体死亡，但骨骼仍留在群体上。
珊瑚的身体由2个胚层组成：位于外面的细胞层称外胚层；里面的细胞层称内胚层。内外两胚层之间有很薄的、没有细胞结构的中胶层。这类动物无头与躯干之分，没有神经中枢，只有弥散神经系统。当受到外界刺激时，整个动物体都有反应。其生活方式为自由漂浮或固着底层栖息地。现生的珊瑚，生活在海洋中
儒艮
北海市水产展览馆儒艮为海生（偶尔会进入淡水流域）哺乳纲，主要分布于西太平洋与印度洋海岸，特别是有丰富海草生长的地区。虽然它们被认为栖息于浅海，但有时也会移动至较深的海域，约23公尺深。它们的分布范围并不连续，这可能与栖息地的合适度和人类活动有关。在我国主要分布于北部湾的广西壮族自治区沿海。广东省和台湾省南部沿海以及海南岛西部沿海如八所港亦有踪迹。多在距海岸20米左右的海草丛中出没，有时随潮水进入河口，取食后又随退潮回到海中，很少游向外海。住温暖海洋，海水温度多在20℃以上。其分布与水温、海流以及作为主要食物的海草分布有密切关系。行动缓慢，性情温顺，视力差，听觉灵敏，平日呈昏睡状。饱食后除不时出水换气外，爱潜入30—40m深的海底，伏于岩礁等处静候，从不远离海岸到大洋深海去。对海温有一定的要求，不去冷海。对冷敏感，水温低于15℃，易染肺炎死去；水质差也易罹皮肤溃疡、内寄生虫等。
北海市水产展览馆儒艮仅摄食海床底部生长的植物，深度约在1到5公尺左右，以多种海生植物的根、茎、叶，与部分藻类等为食，常会吃掉整株植物。它们不会使用门牙来咬断海草，而是以其大而可抓握的吻来摄食。有时它们会留下一条啃食过的痕迹，当退潮时海草林露出水面即可见到。儒艮一般白天或晚上皆会进食，但在人类活动频繁的地区则多半在晚上觅食。每天要消耗45公斤以上的水生植物，有很大一部分时间用在摄食上。觅食海藻的动作酷似牛，一面咀嚼，一面不停地摆动着头部，所以又有“海牛目”一名。
中华白海豚
中华白海豚(Sousa chinensis )在动物分类学上隶属鲸目，海豚科，白海豚属，俗称白忌、白牛、白海豚，有“儒艮"和“水上大熊猫”之称，粤、闽、港、台、澳的渔民以海上女神妈祖婆的名，誉称它为“妈祖鱼”。1988年，被列为国家一级重点保护的濒危野生动物。北海市水产展览馆1997年，香港特别行政区确定中华白海豚作为香港回归祖国的吉祥物。中华白海豚不是鱼类，而是水生哺乳纲，与陆地上的哺乳动物一样是用肺进行呼吸的，呼吸孔在头顶端，呼吸时露出水面，常发出“Chi-chi-”的喷气声。
中华白海豚喜欢栖息在亚热带海区的河口咸淡水交汇水域，在澳大利亚北部，非洲印度洋沿岸，东南亚太平洋沿岸均有分布。中华白海豚在我国主要分布在东南部沿海，据文献记载，最北可达长江口，向南延伸至浙江省、福建省、台湾省、广东省和广西壮族自治区沿岸河口水域，有时也会进入江河。中华白海豚喜欢栖息在亚热带海区的河口咸淡水交汇水域。
双髻鲨
北海市水产展览馆鲨纲(Selachii)双髻鲨科(Sphyrnidae)鱼类的统称。广布於热、温带海洋。头宽而平扁，呈锤或铲形。两眼及两鼻孔均各分别位於头侧突出部分的两端。头部形状特殊，据认为有方向舵的作用，可加大机动性；两个鼻孔远远分开，可更容易辨认气味。快速、凶猛，可见於海上、近岸或半咸水中。以魟、、其他鲨类及其他鱼类为食。一些双髻鲨可用於制革和炼油。长久以来，双髻鲨被认为是可怕的吃人鲨类。三种特别危险的是大锤头双髻鲨(Sphyrna mokarran, 即无沟双髻鲨科)，最大的可达4.5公尺(15呎)以上；卢周氏双髻鲨(S.lewini)，长约3公尺；平滑锤头鲨(S.zygaena)，可长达4.25公尺左右。三种均为淡灰色，分布遍及所有热带。平滑锤头鲨为有价值的游钓鱼，也分布到较冷水域。三者的区别在於头前缘的形状︰前缘平直而中间凹入的是大锤头鲨；前缘外曲而中间凹入的是卢周氏双髻鲨；前缘凸出而中间不凹入的是平滑锤头双髻鲨。
长吻原海豚编辑本段回目录背鳍位体背中部，前缘微后倾，后缘稍凹进。尾鳍缺刻深。背部蓝黑色，体侧淡，腹面白色，眼至吻突前基与眼至鳍肢各有一条黑色带，上颌黑灰色，下颌腹面白色，成年体侧有稀疏灰白色斑点，背鳍、鳍肢及尾鳍上下方皆黑色。上下颌每侧有小型齿45～50枚。成体体长雄性可达2.4米，雌性2米，体重可达77公斤。
北海市水产展览馆为热带性种类，多成数十头至数百头的大群活动，常与花斑原海豚群混游。游泳速度快，性活泼，喜跃出水面，为空中运动能手，以体轴为中心可在空中旋转数次后落下。性成熟体长1.6～1.7米，有春季和秋季两个繁殖高峰，生殖间隔2～3年，妊娠期10～11个月，每产1胎，初生仔豚体长75～85厘米，哺乳期平均11个月。以群栖性鱼类为食。分布于太平洋、印度洋和大西洋热带海域，在中国见于台湾苏澳附近海域和防城港市附近北部湾南海海域。长吻原海豚喜欢集成数十只到数百只的大群活动，有时还与花斑原海豚混群。游泳的速度较快。性情活泼，喜欢跃出水面，还能以体轴为中心在空中旋转数次后再落下，堪称空中运动的能手。主要以中、上层群栖性鱼类和墨鱼目等为食。
由于它常与鲔鱼混游，使得有经验的渔民常以它的出没来判断金枪鱼的所在，不过它也常常因此而随同金枪鱼一起被捕获。长吻原海豚可能在春季和秋季有两个繁殖期。雌兽有2-3年的生殖间隔。怀孕期为10-11个月。每胎产1仔。幼仔出生时体长为75-85厘米，哺乳期为11个月左右。
美食
北海虽小，但酒楼饭店林立，粤、川、湘、鲁、浙京等各大菜系、清真、西餐等一应俱全。最为诱人的是北部湾是我国四大渔场之一，海鲜种类齐全，生猛鲜活，现吃现捞，各类海鲜食府、海畔滩头的大排挡都是享用北海美食的好去处，北海最著名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛，吃海鲜、观海景，把酒临风，涛声阵阵，个中妙处，美不可言。
当地比较著名的佳肴有：海南鸡饭（精选本地土鸡，皮黄肉白骨红，味香口滑）、老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱远海梭子蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅果蒸普鱼。这里的白灼沙虫形似肠子，又名沙肠虫，生活在海边的沙地里，味道鲜美脆嫩，胜过海参、鱼翅等海鲜，是北海一带的特产。北海最有名的小吃要数牛腩粉、猪脚粉。北海的早餐店里，一碗牛腩粉或猪脚粉，再加上一杯清茶，是北海人最称道的美味早餐。
小贴士：吃海鲜不宜喝啤酒，对肾和关节有损伤；海鲜不宜和柿子、葡萄、石榴、青苹果等水果同食，易刺激肠道引起呕吐；许多北方人都不适应生猛海鲜的刺激，最好准备一些消化类的药物；吃完海鲜，可以喝一杯当地的清茶，去火清肠胃，舒爽无比。
餐馆推荐：
香格里拉市咖啡苑、香宫
地址：茶亭路33号（香格里拉大饭店内）
推荐理由：咖啡苑提供各类欧美、东南亚自助美食，香宫供应纯正粤菜、海鲜。
富丽华海鲜坊
地址：茶亭路（富丽华酒店后身）
推荐理由：海景迷人，海鲜诱人，美酒醉人。
北海渔家
地址：滨海二路步行街
推荐理由：环境高档，菜式齐全，适合中高档消费者。
广州市美食城
地址：云南路中段
推荐理由：供应口味正宗的各式广东菜，点心很有特点。
欣记食街
地址：茶亭路（海底世界对面）
推荐理由：供应正宗的渔家菜、生猛海鲜。
外沙九记
地址：北部湾西路（近中玉大酒店）
推荐理由：供应最正宗的北海家常菜，口味佳，用料鲜。
九记食街
地址：北部湾中路（移动营业厅对面）
推荐理由：北海的一个老字号饭店，菜品齐全，服务较好，口碑不错。
美食街：
北海外沙海鲜岛海鲜岛
地址：四川路北外沙人工岛
推荐理由：广西壮族自治区最大的海鲜集散地和海鲜餐饮区，岛上有著名的海阳城、家棚、东沙嘴等70多家特色餐厅和海鲜大排挡，是北海最有名的海鲜美食岛。
东方食街
地址：北部湾东路
推荐理由：在这里可以品尝口味纯正的广东美食。
野味烧烤一条街
地址：长青路
推荐理由：长青路上的大自然酒家有各种野味和海鲜，精心烹，风味独特；这里的九记粥、
闸利粉肠煲和越南鸡粉等小店经营的小吃也都各有特点；晚上20：00以后，这里就会布满各种小吃和烧烤摊点，应有尽有，十分热闹。
川、湘、贵美食一条街
地址：屋仔村（南珠广场沿南珠大道北走4公里）
推荐理由：汇集了许多四川省、湖南省、贵州省风味饭店，其中，四川自贡饭店的江北鱼、红烧田鸡；贵州家常味的干扁牛肉丝、干扁四季豆等都是独具特色的地方名菜。
三中路海鲜大排挡
地址：三中路
推荐理由：地处市中心地带，近北部湾广场，这里的海鲜新鲜便宜，物超所值。
住宿
北海住宿：
北海现有各类酒店、宾馆、招待所很多。
一般的小旅社都集中在海角路，当地许多渔民都住在这里，每床5-10元，节假日价格略有上浮。
比较多的是中档的旅社，大多集中在汽车总站附近，客运中心对面，北部湾广场的两侧。无空调房，费用15-40元/间，空调房60-100元/间。
高档的星级宾馆，在许多网站上都可以预定，标准间约180-200元/间
交通
出租车 北海市内出租车，夏利、起亚价格便宜，起步价5元，两公里后1．4元/公里限、桑塔那、雪铁龙富康、奇瑞、捷达起步价7元，两公里后1．8元/公里，一般仅在市内的话，车费不超过10元。北海市内出租车起步价5元，每公里0.7元，一般仅在市内的话，车费不超过10元。但是从市区到北海银滩则需15元左右。如果对北海的路不是很熟悉，建议还是不要让司机打表，谈价钱到目的地会比较适合。
公交车 北海的公交车公共汽车干净舒适、而且人少，很舒服，但线路较少。票价一般为1—1．5元，上车投币；在北部湾广场可以坐3路公共汽车到银滩、侨港口国际码头、汽车总站，总之想游北海3路车是最好的，无人售票每人2元。
三轮车 市内人力车有很多，一般花2-5元就可到市内各个角落了。搭乘人力三轮车，沿途还可欣赏美景。除三轮车外，当地还有种“摩的”，费用2—4元，如果是从北部湾到北海银滩的话，约需8元。
购物
北海购物：
北海商业中心位于北部湾路中段，有全国华联商厦集团、启东商城、新力广场、国通中心等大型豪华商场，另有亨通珠宝、文邦珠宝、南珠宫等珍珠专营店。此外，漫步中山路、解放路等老街的私营商店，别有一番闲情。
购买一般旅游纪念品，建议到启东购物中心旅游品总汇（北部湾中路）。这里的旅游纪念品种类繁多，包罗万象。北海自古是南珠故乡，这里出产的珍珠素有“西珠不如东珠，东珠不如南珠”之称，为珠中极品，建议到茶亭路（水族馆对面）的南珠宫购买，这里是最大的珍珠国有专营店。干海味类的特产，建议到水产市场底层（云南路）选购。北海还盛产优质亚热带水果、蔬菜和花卉。北海的贝雕、角雕、竹编工艺品制作精良。北海同时也是中国烟花炮竹生产基地，可以自由燃放烟花炮竹。
此外，北海的特产还有牛角雕、贝雕、东园家酒、竹藤编织等。
北海娱乐：
和其他海滨城市一样，桑拿、夜总会、沙滩运动是北海的主要娱乐项目。
小贴士
娱乐场所：
桑拿
北海几乎二星/准二星级以上的酒店都设有桑拿，桑拿按摩收费较其他城市低，普通房在100元以内，贵宾房在200元以内。布局与北方大澡堂似的桑拿热闹场面相比，更显冷清和安静。
夜总会
规模较大的有香格里拉的海洋之星夜总会、太合酒店的太合夜总会、中玉大酒店的中玉夜总会、南海的紫荆花俱乐部、凯帝大酒店的雅典娜夜总会、夜巴黎大酒店的杜老志夜总会、皇都大酒店梦幻城夜总会、利源国际大酒店的梦幻夜总会，石化大厦的台北夜总会。夜总会一般只收座位费18-38元/人，饮料另计，普通茶水饮料消费不会超过座位费一倍。如果请小姐陪舞，收费一般在50-100元之间。
沙滩／海上运动
北海银滩有出租足球、排球、自行车及其他海滨体育器械的地方。在这里，需要提醒游客的是，千万不要找个体出租摊借器械，尤其是水上摩托一类的东西，既不安全也可能挨宰；更不要搭摩托艇去所谓的“情人岛”，艇主有时会以船开坏了敲游人竹杠。