无色或微黄色液体。熔点23-25.5℃，沸点159℃，相对密度1.113（15/15℃），折光率1.5442。易溶于醇和醚，几乎不溶于水。
正文
CAS:105-13-5
分子式:C8H10O2
分子量:138.16
中文名称: 对甲氧基苄醇
对甲氧苯甲醇
对甲氧基苯甲醇
4-甲氧基醇
英文名称: 4-Methoxybenzyl 乙醇
Anisalcohol
4-methoxy-Benzenemethanol
p-methoxy-benzyl alcoho
性质描述: 无色或微黄色液体。
用途：该品具有略带甜味的茴香香气，常用于配制素馨属、紫丁香(原亚种)等香精，适于调配香水。该品是我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制香草、巧克力、可可、杏仁、桃子等香精。也用于有机合成和用作溶剂。
参考资料
对甲氧基苯甲醇说明书...2013-05-21