出版社: 9787536463547 22.5
内容简介
在深巷、小街,曾经卖小吃的吆喝声是那样的熟悉;今天,琳琅满目的小吃品种,正在走进城市森林之中。
目录
一、面条
牛肉担担面
菠汁担担面
真虾下目担担面
鲜兔担担面
鸡米担担面
汝阳麻花面
二、抄手
鸭血抄手
担担抄手
滴油抄手
麻婆豆腐抄手
山椒抄手
南瓜抄手
珊瑚抄手
金汤虾肉抄手
豆汤抄手
野菌抄手
豇豆抄手
美味炸响铃
三、饺子
酸汤香菇饺
红油马蹄饺
鱼香仔兔饺
清汤人参饺
龙凤锅贴饺
香煎牛肉饺
糯米酥饺
鸡杂酥饺
菜根煎饺
玉米草帽饺
海参油炸米饺
四、包子
回锅肉包子
香葱肥牛包子
酱肉玉米包子
波丝鸭粒包子
水晶石榴包子
菌王包子
迷你翡翠包子
五、汤圆
肉菜汤圆
老成都汤圆
香菇肉汤圆
枇杷汤圆
参杞汤圆
胭脂汤圆
六、糕
桃仁煎糕
绿茶米糕
玉米蜂糕
土豆泥黑米糕
花仁米煎糕
七、饼
芝麻西瓜饼
象形南瓜饼
玉米空心饼
菜汁牛肉饼
翡翠青豆饼
白莲人参饼
乡村野菜饼
葱花手撕饼
黄鳝焦饼
腊肉焦饼
家婆饼
麻辣鸡饼
菠萝香饼
芝麻肉松饼
八、烧麦
粉蒸烧麦
南瓜烧麦
九、卷
香芒翡翠卷
银丝苕茸卷
鸳鸯土司卷
十、果
像生萝卜果
瓜仁芋酥果
十一、圆子
苦瓜圆子
珠鸡圆
十二、其他
心太软
金元宝
玉米葡萄
韭菜酥角
玉米盒子
翡翠白玉羹
芝麻薯排
锅贴糯香骨
鳕鱼苕盏