八里营属于河南省安阳市滑县八里营乡，八里营乡以农业为主，主要是小麦，还有蔬菜大棚。特色小吃有八里营壮馍，是一种由猪肉、大葱及各类小调料组成的大油饼，油多较香，有2厘米厚，吃的时候可以切成小块，非常美味。
历史沿革
【沿革】1958年建八里营公社，1983年改乡。1997年，面积110.3平方千米，人口7.1万，辖八里营集、卫东、东风、西路寨、方路寨、张路寨、秦庄、南杨柳、北杨柳、铁炉、小丁相、相村、南琉璃、黄琉璃、李丁将、樊丁将、程丁将、杨丁将、西苑村、中苑村、东苑村、郝苑村、刘苑村、王苑村、张苑村、陈苑村前黄店、后黄店、西黄店、周安上、梁安上、肖冢上、李冢上、张冢上、孟冢上、东万集、西万集、付屯、东官寨、西官寨、东草坡、西草坡、前草坡、谢寨、前齐继、后齐继、西齐继、康庄、北史庄、张庄、高墙营、后营、南史庄、关庄、李庄、祝庄、刘庄、五县村、徐庄、东郭庄、西郭庄、龙凤村、姚寨64个行政村。
地理环境
地理位置
八里营位于安阳市、新乡市、濮阳市三市中心地带，西距县城东30公里，北距古都安阳市80公里，东北地区距阳市30公里。
地势地貌
地处废黄河，平原微丘，总体呈西高东低，黄庄河、柳清河、贾公河穿境而过。
行政区划
简介
行政代码
人口民族
面积人口
版图总面积110.3平方公里，总耕地面积12.8万亩，下辖64个行政村，7.1万人，其中农业人口6.9万人。
经济
八里营乡是河南省粮油生产百强乡之一，盛产粮、棉、油，十万亩卫南坡横亘全境，历史上有“收了卫南坡，养活清丰县和南乐县”的传说。农产品主要盛产优质强筋小麦、玉米、花生、哈密瓜、蔬菜，特别是万集村盛产的翡翠黄瓜，鲜嫩碧绿，曾于清道光年间列为贡品。目前，优质强筋小麦播种面积9.8万亩，洋香瓜种植总面积2.5万余亩，山绵羊饲养量7.5万只。其中，滑县八里营“壮馍”最为有名。
2010年全乡粮食总产量94290吨、瓜类产量30330吨。农业生产总值48090万元，工业生产总值36458万元；非公经济总产值84000万元；财政收入620万元。农民人均纯收入5770元，新增固定资产投资9510万元。
2011年3月，荣获省级卫生先进单位。
文化
名称由来
八里营乡人杰地灵，具有深厚的历史积淀，春秋时期卫国为避免战乱将首都搬迁至八里营乡东北部，现存卫王殿遗址一处，因该宫殿与其国君的葬地相距八里，所以，八里营的名字便逐渐演变并固定下来。
历史文化遗迹
境内现存春秋时卫国建都之处卫王殿遗址、惠子冢、张平冢等文物古迹。
交通
豫222线跨越东西，大庆－广州高速公路贯穿南北。高速公路滑县出口位于乡域西部，距政府驻地3公里，交通十分便利。