吴锡端,男,福建三明市尤溪县人,茶小空品牌合伙人。1990年,毕业于安徽农业大学机械制茶专业。中国著名茶叶专家,茶叶市场专业委员会主任委员,中国中央电视台“鉴宝栏⽬”茶叶鉴定专家,国家一级/高级评茶师,曾任中国茶叶流通协会秘书长、祥源茶业股份有限公司董事长,国家茶叶职业技能鉴定、⾼级考评员、安徽农业⼤学客座教授、安徽祁门红茶研究会会长、安徽省祁红博物馆馆长、云南普洱茶协会副会长。现任杭州终维食品科技有限公司(茶小空)合伙人。先后发表了《大而不强中国茶》、《“QS”茶叶企业⾯临的又⼀道门槛?》、《中国加入WTO后中国茶叶的发展前景》论文,是国家标准《紧压茶》起草人之⼀。被中国茶叶博物馆聘为“中国茶叶品牌馆”评荐专家委员会专家。出版著作《茉莉花茶》、《祁门红茶:茶中贵族的百年传奇》、《中国白茶:⼀部泡在世界史中的⾹味传奇》。
人物经历
1990年,任商业部土特产品管理司茶叶处任主任科员。
1993年,中国茶叶流通协会工作,任秘书长。
2012年,开始在祥源茶业股份有限公司先后担任副总经理、总经理、董事长,期间还担任安徽祁门红茶研究会会长、易武茶协会会长、安徽省祁红博物馆馆长、中国茶叶流通协会顾问等社会职务。
2021年,任杭州终维⻝品科技有限公司合伙人,当选全国茶叶标准化技术委员会委员。
成就与评价
安徽农业大学客座教授、中国中央电视台“鉴宝”茶叶鉴定专家,曾应邀在央视《财经下午茶》栏目中做《品鉴明前茶》专题访谈、人民网股份有限公司谈《霍山茶业经济》。
他长期在茶业管理、科学研究与技术推广工作岗位上工作,热爱茶业,事业心强,勤奋工作,辛勤耕耘,认真学习,刻苦钻研,开拓创新,在理论与实践的科学结合上取得了丰硕成果,得到了茶业科技工作者和茶农们广泛好评。他从事茶叶科研与技术推广工作很多年,兴趣广泛,涉猎面广,积累了丰富的专业理论知识和实践经验,善于结合具体工作搞调研和开展科学实验,在各个时期负责的各项工作皆能圆满地组织实施,体现出较强的组织协调能力和领导艺术水平。
他见解独到、造诣较深,除掌握了茶学领域的主要理论与具有创见性的应用能力和较熟练的实际操作能力外,还为单位撰写项目可行性研究报告、工作总结、茶业技术规程、培训教材等。
主要著作
《茉莉花茶》
作者名称:吴锡端
作品时间:2006年1月1日
出版社:中国轻工业出版社
《祁门红茶:茶中贵族的百年传奇》
作者名称:吴锡端/杨芳
作品时间:2015年6月
出版社:武汉大学出版社
《中国白茶:⼀部泡在世界史中的⾹味传奇》
作者名称:吴锡端/周滨
作品时间:2017年4月
出版社:华中科技大学出版社
参考资料
安徽省茶文化研究会第三次会员代表大会暨换届大会顺利召开.千龙网.2022-06-12
吴锡端受聘安徽农业大学客座教授.祥源茶业股份有限公司.2022-05-27
米茶砖.CCTV.2022-05-27
安徽祥源茶百名经销商对2020年充满信心 -中国旅游新闻网.中国旅游新闻网.2022-05-27
记者访茶丨菜茶悄悄走红 品牌化是趋势——访国内知名茶学专家吴锡端-大河报网.大河报网.2022-05-27
祁门县人民政府.祁门县人民政府.2022-06-05
没有老茶,怎么出来混江湖?-大河报网.大河报网.2022-05-27
祁门红茶 (豆瓣).豆瓣.2022-05-27
中国白茶:⼀部泡在世界史中的⾹味传奇.豆瓣.2022-05-27
春茶市场逐渐回归理性 十几万天价茶降至万元下--财经--人民网.人民网.2022-06-05
安徽省茶叶行业协会四届二次理事会暨标准化质量控制安全提升高峰论坛顺利召开_安徽网.安徽网.2022-06-05
猛“蹿”的古树茶 价格大涨4成,百万收入茶农隐现 - 21经济网.21经济网.2022-06-05
300位茶业领袖聚首成都海峡茶城开业倒计时 - 成都商报|成都商报电子版|成都商报官方网站.成都商报.2022-06-05
财经下午茶文字实录-品鉴明前茶(上).经济参考网.2022-05-31
2010中国霍山黄芽(北京)高层论坛隆重举行--中安在线-霍山新闻网.霍山新闻网.2022-05-31
茉莉花茶 (豆瓣).豆瓣.2022-05-31