奶油千层糕是一款美味面点,主要原料有精面粉,黄油等,这道面点质感松软,甜润,成蛋鲜,奶黄香。
精面粉,酵母,泡打粉,绵白糖,鸡蛋,澄粉,牛奶,黄油,炼乳,成蛋黄。
面粉加酵母、发泡粉、糖、牛奶、炼乳、咸蛋黄揉和成奶 黄面团,蒸熟,冷却。将酵面、奶黄面分别擀成薄片。酵面片、奶黄片问隔相叠11层,蒸熟,切块装盘。