草莓酥,是一种用低筋面粉、花生油制作的甜点。
水皮:低筋面粉210克、高筋面粉90克、白砂糖20克、黄油20克、花生油(色拉油)20克、水120-130克左右(面粉的吸水性略有差别)。
油心:低筋面粉220克、黄油75克、花生油(色拉油)35克。
用料
详细步骤