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三仁粥

三仁粥是一道由桃仁、杏仁等食材制成的美食。

材料

杏仁、桃仁、白果仁各10克,鸡蛋1个,冰糖30克,米50克。

做法

(1)、将杏仁、桃仁、白果仁研成粉末;粳米淘洗干净。

(2)、锅中加水适量,放入粳米煮沸后,加入杏仁、桃仁、白果仁粉末,再继续煮至米烂熟,打入鸡蛋,加入药末、冰糖,待鸡蛋煮熟即成。

参考资料

河南工人日报数字报