周莉，教授，女，1960年3月出生，山东青岛人，深圳大学化学与化工学院教授。
人物简介
中共党员，1986年7月华东理工大学精细化工专业硕士毕业，现在深圳大学化学与化工学院应用化学系任教，主要讲授有机化学、精细化工、药物化学等课程。长期从事有机化学、高分子材料、精细化工等方面课题的研究，主持或参与过多项科研项目，以第一作者发表论文二十余篇。目前主要进行的研究包括：①表面活性剂的应用研究：主要有含表面活性剂的水/油/水体系的液膜振荡模拟生物膜振荡的研究及表面活性剂双水相系统在萃取分离中的应用研究。②非异酸聚氨酯的合成与性能研究：通过环碳酸酯及环氧化合物与多元胺反应合成互穿交联网络的非异氰酸酯聚氨酯及其性能研究。③人工角膜的研究：研究不同材料、不同配方、不同工艺对人工角膜材料性能的影响，选择具有良好生物相容性的人工角膜材料，制备具有核-裙结构的人工角膜。
代表论文
1. 周莉, 吴亦光, 佘丽丽. 羧甲基甲壳素与表面活性剂复配性能的研究. 深圳大学学报理工版. 2005，22(3):258-263
2. 周莉, 吴奕光, 罗仲宽, 刘波, 廖传东, 张念. 阿司匹林-壳聚糖缓释微球的制备和释药性能研究。广东化工. 2010，37(2):197-199
3. 周莉，汤郊宁，彭建华，杨丽君. 含CTAB-三硝基苯酚的水/油/水体系的液膜振荡规律 化工学报 2007,58(9):2293-2299 (EI073810818503)
4. 周莉, 吴奕光, 刘波, 冯新瑜, 蒋志刚, 吴灿光. 从鱿鱼软骨提取β-甲壳质及其结构表征与应用性能 精细化工 2003,1, 20(1):8-10 (EI03127408201)
5. 周莉，汤皎宁，黄成，龚晓钟. SDS/CPC混合表面活性剂双水相体系 深圳大学学报理工版 2007，24(1):59-63 (EI071510546854)
6. 周莉, 于厚春, 刘剑洪, 周金生, 胡得林. APG对草甘膦的增效作用及机理探讨. 农药, 2009, 48(2):140-143
7. 周莉，肖增钧，刘波，罗仲宽，刘剑洪. 杂化非异氰酸酯聚氨酯的合成方法、性能及应用前景. 涂料工业2009，36（6）44～47
8. 周莉, 吴弈光, 方冬朋, 刘波, 韦少慧, 廖传东。羧甲基壳聚糖对茜素黄GG的絮凝作用。环境科学与技术.2009，32(4)：67－69
9. 周莉，汤皎宁，陈群英，刘波，龚晓钟，韦少慧。SDBS/TTAC混合表面活性剂双水相体系性质的研究。精细化工.2008,25(3):226-230
10. 周莉, 吴奕光, 刘波. 羧甲基甲壳素对猕猴桃、阳桃的保鲜性能研究. 精细化工. 2004,10, 21(10):748-752