《植物生理学实验指导》是2000年中国农业出版社出版的图书，作者是陈建勋、王晓峰。本书主要对植物生理学实验进行了指导，可作为教材为读者提供参考。
内容简介
本实验指导仍以各校目前开设的传统实验项目为主；同时，为了反映植物生理学实验技术的新进展，本书编入了几项需要较复杂仪器的现代实验项目，如恒态气孔计、露点微伏压计以及近年来已被广泛使用的C02气体分析仪、压力室、冰点渗透压计、薄膜氧电极测氧仪等仪器。此外，为了增强本书在科学研究中的实用性，除收入少量验证性项目外，大部分实验为定量性质，均可做出准确、可信的结果，从而使本书不但可作教材，而且还可作为科研技术与方法的参考。
图书目录
前言
植物材料的采取、处理与保存
一、原始样品及平均样品的采取、处理
二、分析样品的处理和保存
实验1、植物细胞的质壁分离及死活鉴定
一、植物细胞的活体染色与死活鉴定
二、植物细胞的质壁分离与质壁分离复原
三、质壁分离的不同形式
实验2、叶肉细胞的分离及其活力的检查
一、机械法分离叶肉细胞
二、酶解法分离叶肉细胞
三、游离细胞活力的检查
实验3、植物组织含水量的测定
实验4、植物组织汁液浓度(可溶性固形物)的测定
实验5、植物组织中自由水和束缚水含量的测定.........