南极鱼学名为拉氏南美南极鱼(Patagonotothen ramsayi)，属远洋底栖性鱼类，为南美南极鱼属中数量最大的鱼种。
分布于西南大西洋温带海域(36°S～55°S；55°W～70°W)，为福克兰岛陆架和陆坡水域常见鱼种，根据相关研究在该海域拉氏南美南极鱼的渔业资源丰富。
近年被进口国内很受广大消费者喜欢，每条半斤左右的售价为10到15元每斤，小一点的5到10元每斤不等。以浮游性甲壳亚门为食；同时，也是许多大型鱼类，如鳕、小鳞犬牙南极鱼、羽和澳洲犁齿鳕的食物。
栖息深度
50-500米
体长
可达44厘米
品种种类
为底栖性鱼类，属肉食性