紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。
做法
小贴士
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质。
参考资料
紫薯泥.豆果网.2013-09-09
紫薯泥
日报
河南工人日报数字报