《馋游四海之欧美》是张建雄所著，由上海书店出版社于2005年8月1日出版的旅游饮食类书籍。
内容简介
《馋游四海之欧美》内容简介：馋游四海真乐事也。曾经以外国银行家常驻罗省、巴黎、温哥华、北京、台北市、和香港特别行政区的张健雄，不但有国际视野，通数种语言，而且得外国护照之便，出入无阻，实献煞旁人也。春夏之交往高雄市三文鱼，山花盛放时游九寨沟县，初秋在瑞士群山之间泛舟，真个是乐何如之。“时来风送滕王阁，驿马星长在我心“，何其逍遥。
作者以其亲游欧美之切身体验，于旅游之外，关注于饮食，别有一番风味，然之带出风土人情、世态炎凉则是天马行空，无可寻踪了。这得益于张先生的赤子之心，满腹经纶，普通一景一食，在他眼中、口中就已经非凡超绝，何况都是当地之人都憾于到过之地，品过之食。我们普罗大众当追随张先生的踪迹，先在书中做一番神仙之游，而后受其诱惑，非亲临其境一番，就属书中局外之意了。
编辑推荐
《馋游四海之欧美》是由上海书店出版社出版的。建雄兄嫂的“馋游”，仅“中国篇”已溢出他们的眼界，再加上欧美、日韩的连篇食事，“当惊世界殊”，是今人讲饮讲食的基本知觉。——（香港特别行政区）林行止 香港《信报财经新闻》社长、著名评论家
一般人吃喝玩乐都尽是消费而已，张姓是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云：“醉能同其乐，醒能述其文者，知府也。”——（香港）詹德隆 著名评论家、作家
中国人里头出了一个红酒专家，听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒，就知它是什么牌子，哪年生产的。自从我读完建雄兄的这本书后，我的家里添了一个红酒储柜，钱包也开始叫起屈来。可是，话又说回来了，晚上回家，晚饭后来一杯红酒，慢慢品饮，情绪好，睡得香，多花点钱怕啥。——（汉堡包）关愚谦 德国汉堡大学教授 著名作家
作者简介
张建雄，香港特别行政区出生。香港中文大学商学士、加拿大约克大学MBA。曾任职于美国及法国两大银行共28年，工作地点跨越欧美。近年兼任香港中文大学商学院、香港城市大学EMBA课程教授，专攻跨国企业研究。张君通晓英文法语，性好红酒美食，得工作之便畅游全球各地，遍尝各色美食。
图书目录
法国篇
法国游踪
巴黎见闻
巴黎记游
食在法国
冬季游巴黎偶拾
法国品酒尝肴记乐
食家之梦
里兹点滴
万园之园
仲夏夜之宴
味觉大学
馋游法国
三百年来中法“馋之罪”
春游花都小憩记
二十年巴黎餐饮浮沉录
凡尔赛宫漫步消食
宋词元曲意境的巴黎近邻
Vezelay周末佳处
馋游与画缘
法国餐饮十二合说
法国菜谱初阶
巴黎的理性消费
巴黎聪明自助游
我消费的一条街
巴黎食府之最
法国海鲜
法国乡土菜风味
Alsace风味
阿尔卑斯山脉的湖光山色
法国西湖寻幽探食
安思湖畔食的魔术
六星级食的享受
美食、评分、生命
愿美食家活
生命就是那般美好
峰会赏Evian风情画
强势欧元下在巴黎精点美食
到巴黎Palais Royale品茶赏酒
寻巴黎名牌美食老店
巴黎第六区女大厨
细味三星菜肴特色
巴黎新秀大厨创意取胜
巴黎便宜美食三浦点
英国篇
伦敦行小记
四季庄园
河畔餐厅
其他篇
里斯本避寒记食
瑞士东西合璧名食
由北欧吃到巴黎
意大利馋食何处去
德国餐厅谁执牛耳
荷兰印尼菜式
西班牙食的惊喜
游挪威Bergen拣海鲜
游冰岛尝龙虾泡温泉
寻午夜太阳 赏日落冰山
挪威峡湾风光胜巫峡
理性消费游世界
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北美篇
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游温哥华杂记