莼菜属（Brasenia Schreb. ）是莼菜科（Cabombaceae）的一个属，仅1种，由菜（Brasenia schreberi）组成。分布在亚洲东部、大洋洲、非洲西部及北美洲。
莼菜属为多年生水生草本，根状茎小，匍匐；茎细，多分枝，包在胶质鞘内。叶2型：漂浮叶互生，盾状，全缘，有长叶柄；沉水叶至少在芽时存在。叶柄及花梗有胶质物。花小， 单生；萼片及花瓣均宿存；雄蕊12-18，花丝锥状，花药侧向；心皮6-18，离生，生在小形花托上，花柱短，柱头侧生，胚珠垂生。坚果革质。
历史
莼菜属于1791年由J. F. Gmel建立。
特征
莼菜属为多年生水生草本；根状茎小，匍匐；茎细，多分枝，包在胶质鞘内。
叶
叶2型：漂浮叶互生，盾状，全缘，有长叶柄；沉水叶至少在芽时存在。叶柄及花梗有胶质物。
花
花小， 单生；萼片及花瓣均宿存；雄蕊12-18，花丝锥状，花药侧向；心皮6-18，离生，生在小形花托上，花柱短，柱头侧生，胚珠垂生。
果实
坚果革质。
分布
分布范围
栖息环境
用途
参考资料
莼菜属.物种2000中国节点.2023-05-16
莼菜属.植物智.2023-05-16