珠宝首饰设计与工艺是中国普通高等学校的一个本科专业，属于设计学类，修业年限为四年，授艺术学学士。
珠宝首饰设计与工艺专业要求具有一定的绘画基础，本专业是培养个性化珠宝艺术家的摇篮，需经过严格的专业学习及艺术实践训练，具备深厚的艺术设计功底和宝石学理论知识。毕业后可从事珠宝价值评估、珠宝首饰营销等工作。
专业发展
传统阶段，珠宝首饰设计与工艺专业起源于传统的手工艺术，以传统手工珠宝制作技艺为主要内容，注重手工制作的技艺和工艺传承；现代阶段，在20世纪初，珠宝首饰设计与工艺专业开始向现代化方向发展，以强调设计性和创新性为主要特点，注重艺术设计和机械加工技术；信息化阶段，20世纪90年代以来，珠宝首饰设计与工艺专业开始向信息化方向发展，借助计算机辅助设计软件和数控加工设备，以提高珠宝首饰的设计品质和生产效率；全球化阶段，随着全球化的进程，珠宝首饰设计与工艺专业的发展趋势逐渐呈现出全球化的特点，注重文化与审美的融合，以满足不同国家和地区的特殊需求和市场需求；创新发展阶段，当前珠宝首饰设计与工艺专业正处于创新发展阶段，积极探索新的材料、工艺和设计理念，注重绿色环保和人性化设计，以满足消费者对品质和环保的高标准需求。珠宝首饰设计与工艺于2022年列入普通高等学校本科专业目录的新专业名单。
培养标准
培养目标
本专业培养具有强烈的责任意识、科学的理性精神、领先的审美判断、系统的专业知识，掌握相应的设计思维、表达、沟通和管理技能，能从事设计研发、推动专业发展、承担设计教育、相关研究工作，具备自主创业能力，适应我国社会主义现代化建设需要的高层次、应用型艺术设计专门人才，以及适应国家社会经济文化发展多种需要的复合型应用人才。
知识要求
本专业需系统掌握设计学的基础核心及本专业核心知识；了解设计学研究对象的基本特性和国内外设计学界最重要的理论前沿、研究动态，以及设计学基本研究方法；能够运用艺术、人文社会科学的理论与方法观察和认识设计问题，具备一定的哲学思辨能力和文学素养；对相关自然科学、工程技术的基本知识有所了解。
课程体系
该专业课程分为基础类课程和专业类课程，基础类课程包括马克思主义基本原理概论、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、中国近现代史纲要、思想道德修养与法律基础、形势与政策、大学外语、计算机基础与应用、大学体育等；专业类课程包括平面设计方法（图形与文字、编排与版式、印刷与制作）、视觉传达设计创意（象征与符号、装饰与图案、图形与影像）、视觉传达设计应用（出版与包装、展示与陈设、数字媒体设计与制作）、视觉传达设计传播（标志与色彩、品牌与形象、传播与策划）等。
课程设置
参考资料
实践教学
本专业各高校应努力创造条件，建设实践教学平台，并配置需要的设备，以满足教学和科研的需要。根据不同专业领域实践性教学内涵的特点，建设用于培养学生操作能力的各种传统加工车间和用于新技术、新工艺研发的实验车间，适量配备专业实践所需的材料、工具；建设1~2个数字媒体实验教室。除校内实验实训基地之外，各高校应充分利用当地企业资源及科研机构资源，合作建立挂牌实习基地；或将著名设计企业引进校内，在校内为学生提供实习机会。
毕业写作
本专业毕业设计（创作）与毕业论文（设计报告）题目须立足于专业前沿，理论联系实际,尽可能选择与生产、生活、科研、教育相关的研究性命题，有一定的创新性，鼓励与企业机构合作，鼓励选择实际的设计问题，考虑社会关注热点；并且选题过程中应对相关领域的学术背景进行充分了解，掌握命题基本资料、熟悉前人研究成果、知晓相关理论与研究方法；能够明确选题的研究范畴与创新意义；选题应经指导教师同意，并通过一定的论证过程最终确定。
发展方向
就业方向
本专业毕业后可在珠宝类企业从事珠宝首饰鉴定、珠宝价值评估、珠宝首饰营销、宝石款式设计、珠宝橱窗设计、珠宝汇展设计策划、珠宝首饰企业形象设计、珠宝首饰加工制作等工作；也可报考哈尔滨铁路公安局、广州铁路公安局、国家税务总局北京市东城区税务局等国家公务员单位。
师资队伍
本专业专任教师一般要求具有相应的专业实践能力、教学指导能力及独立研究能力；应具备相应的国际沟通能力，并掌握数字化教学手段；要求各专业有在本专业领域内具有影响力的学术带头人，能把握学科最新前沿动向，能够带领、指导和组织教师开展专业教学工作；教师基本具有大学本科及以上学历，具有研究生学历的比例一般不低于70%。
教学条件
本专业教学中丰富的信息资源条件；学校图书馆和院系资料室除保有一定数量的、可覆盖设计学各专业知识体系的图书、期刊、文献、影像资料外，每年还应增置一定数量的国内外设计专业数据信息库以供在教学中查询使用；并且学校应具备开放式的网络硬件及软件服务的平台，方便学生和教师自由便捷地获取网络知识和相互交流。重点院校生均设计学类专业图书不少于100册，生均年购进图书不少于20册；师范院校和地方院校可以略低于此标准，但生均图书不少于50册，生均年购进图书不少于10册。
开设院校
参考资料
专业排名
2023年上海软科中国大学专业排名评级A+的学校共有1所，高校的专业排名依次为：
参考资料珠宝首饰设计与工艺.中国教育在线.2023-05-01
教育部关于公布2021年度普通高等学校 本科专业备案和审批结果的通知.教育部门户网站.2023-05-16
中央机关及其直属机构 2023年度考试录用公务员专题.国家公务员局2018年度考试录用公务员专题网站.2023-05-10
2023中国大学专业排名.www.shanghairanking.2024-04-20