《美酒天下》是旅游卫视2012年新开办的一档讲述各地美酒的轻松娱乐的访谈节目。邀请各路嘉宾，品尝各色美酒，谈天下美酒的历史与传承，讲述现代酒业继承者的艰苦创业故事，以此传播中华酒文明。
栏目介绍
《美酒天下》是旅游卫视（海南卫视）于2012年开办的一档讲述各地美酒的轻松娱乐的访谈节目。邀请各路嘉宾，品尝各色美酒，谈天下美酒的历史与传承，讲述现代酒业继承者的艰苦创业故事。
中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒的起源、历史、文化越来越多地受到人们的关注，在品酒的同时，人们对酒给精神领域带来的影响也愈加重视，这说明，打造一档继承和传承酒文化、酒风俗，展现各地酒特色节目的迫切性和必要性。
节目主要是采取探寻揭秘的方式，每期对一地特色美酒的进行拍摄和采访，节目组带着一系列的疑问进行节目推进，寻求最终的答案。通过三个悬疑点的设置，层层揭开美酒背后的故事，从而了解这种美酒所传承的历史文化，带给观众一种带入式的身临其境的体验方式，在了解某地饮酒风俗、酿造工艺的同时，更直观的领略各具特色的酒文化。
《美酒天下》的主旨即是在寻找和了解美酒的过程中，去向世人展示中国酒文化的博大精深，传播中华酒文明。
目标宗旨
中国酒文化结合各地域旅游资源，实现差异化的展示。
探寻酒背后的文化历史，酿造工艺，感受各地域的酒文化起源和发展过程。
走遍中国的基础上，着力展现中国酒文化的博大精深。满足受众对未知文化的猎奇心理。
中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深，是中华文明的有机组成部分。节目在介绍中国酒文化的起源与发展的同时，研究其深刻内涵，探讨中国酒文化的现实意义，激发人们对中国酒文化研究的热情，继承和发扬中国酒文化。
节目信息
主持人：张为
播出时间：旅游卫视 周日