莲子汤是一道简单的家常汤品，主料是干莲子300克白糖200克。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
营养价值
特点：如加点青梅、瓜条、葡萄干、樱桃、博白桂圆肉、大枣、山楂糕、桂花糖等等，可调成什锦莲心汤；加糖汁菠萝，则可制成菠萝莲心汤。冰饮热饮皆可。
饮食指南
此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
莲子汤
日报
河南工人日报数字报