拳参是蓼科植物拳参的干燥根状茎。拳参药性微寒,味苦、涩。归肺、肝、手阳明大肠经。拳参的化学成分包括单宁、糖类、树胶、果胶、没药树、黏液质等。《中华人民共和国药典》2015版规定,干燥的拳参中,没食子酸的含量不能少于0.12%。