老北京炸酱面
老北京炸酱面是北京市的一道传统小吃，属于北京菜，该菜品由菜码、炸酱拌面条而成，流行于北京 、天津市、河北省等地。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
做法四
所需食材
基酒：面条；
调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。
制作步骤
做法五
所需食材
主料
五花肉150g、面条200g
辅料
干黄酱250g、黄瓜1根、姜1块、硬皮葱2根、胡萝卜1个、白砂糖2匙
制作步骤
做法六
所需食材
用料：面条、豆瓣酱、五花肉(肥一点)、甜面酱、豆豉辣酱、番茄酱、葱花少量、姜米少量、香菜适量、八角2个、黄瓜丝、莴笋丝、胡萝卜丝、豆腐丝、卷心菜丝、青豌豆、甜玉米粒。
制作步骤
做法七
食用指南
营养成分
热量：3550.27大卡
钠：1681.51毫克
钾：1127.21毫克
磷：975.1毫克
糖类：333.48克
镁：240.37毫克
胡萝卜素：120.5微克
钙：103.73毫克
：65.1微克
蛋白质：52.11克
叶酸：30.26微克
铁：21.95毫克
维生素a：11微克
维生素c：10.26毫克
烟酸：8.92毫克
锌：8.63毫克
维生素e：8.04毫克
碘：7.83微克
粗食纤维：6.98克
脂肪：5.61克
锰：5.14毫克
维生素B1：1.2毫克
铜：1.19毫克
维生素B2：0.55毫克
吡哆醇：0.06毫克