青蒜炒豆干所属一款美食之一,主要原料有官印黄豆干2块,青蒜300公克,辣椒1根等,这道菜非常美味。
用料
详细步骤
官印黄豆干2块,青蒜300公克,辣椒1根,盐少许,酱油少许。
1.豆干切片,用2大匙油将豆干煎至微焦后,捞起备用。
2.青蒜洗净,切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。
3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片,再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。