黄颡鱼汤

黄颡鱼汤是一道特色汤羹，主要制作原料有黄鱼、盐、葱、姜。

正文

制作方法制作材料

黄颡鱼1斤3两、大葱、姜、大蒜、沙仁、葱、盐、油

制作步骤

1.黄颡鱼杀好、处理干净、洗净。2.锅内放油，放入大蒜和姜片炒热；把黄颡鱼放进去，双面煎一下。3.煎好后放入适量水，放盐和大葱，煮20分钟。4.撒上香葱，即可食用。

参考资料

黄颡鱼汤.下厨房.2020-01-09