为壳斗科植物栗的种仁。别名：板栗、栗果、大栗、撰子。性味归经性温，味甘平；人脾、胃、肾经。养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，血，便血，筋伤骨折肿、疼痛，肿毒等病症。每10O克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。
形态特征
毛板红板栗是板栗的一个品种。板栗是中国栽培最早的果树之一，已约有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长 圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
分布范围
中国。
主要价值
【性味归经】性温，味甘平；人脾、胃、肾经。
【功效主治】养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，颈淋巴结结核肿毒等病症。
【营养成分】每10O克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。油栗另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。