粘核光桃（学名：Amygdalus persica Linn. var. scleronucipersica）是蔷薇科桃属的一个变种，也被称为粘核油桃。
形态特征
粘核光桃的腋芽常为3个或2-3个并生，两侧为花芽，中间是叶芽。幼叶在芽中呈对折状，后于花开放，稀与花同时并放，吐柄或叶边常具腺体。花几无梗或具短梗，稀有较长梗；雄蕊多数；雌蕊1枚，子房常具柔毛，1室具2胚珠。果实为核果，外被毛，极稀无毛，成熟时果肉多汁不开裂，或干燥开裂，腹部有明显的缝合线，果洼较大；核扁圆、圆形至椭圆形，与果肉粘连或分离，表面具深浅不同的纵、横沟纹和孔穴，极稀平滑；种皮厚，种仁味苦或甜。
相关介绍
粘核光桃属于蔷薇目，这是被子植物门的一目，属于双子叶作物，含有24科，约320属，有6,700种。野蔷薇目包括一些温带地区著名的观赏植物及果树，如蔷薇、绣球、绣线菊、山楂、苹果、桃、樱桃等。