菠罗,变称为木雅菠萝,藏语音译,系一种按康巴藏区藏族的做法做成的包子,流行于西藏自治区和四川省等藏区。
先将酸奶碴、白糖、豌豆粉和酥油I十搅拌均匀作馅,然后和好面擀成薄皮,包馅后放人锅中蒸熟即成-这种食品酸甜,昧极香醇。