神经元学说，是指神经元是神经系统发生，遗传，结构，营养和功能的基本单位，所有神经通路、神经回路和反射弧都是以简单或复杂的形式连结或排列而组成的。
概念
认为神经元是神经系统最基本的结构和功能单位的学说。一个神经元接受信息后，通过轴突与其他神经元形成突触，从而引起突触后神经元活动，因而整个神经元都参与活动时才能完成生理功能，这对长轴突投射神经元而言是正确的。但对局部回路神经元来说，可以只由树突的一部分参与活动，就可完成生理功能，不需要整个神经元参与活动，因此对局部回路神经元而言，神经元学说并不完全符合。