《江绍基胃肠病学》是由萧树东撰写，上海科学技术出版社于2001年出版的专业图书。本书分为七部分，详细介绍了胃肠病治疗的最新发展情况。
内容介绍
全书共分七大部分，总论部分详尽而又紧扣临床地介绍胃、肠和胰、胆等的实用解剖、组织结构、生理功能，以及胃肠神经系统、胃肠激素、免疫、胃肠疾病的细胞分子生物学基础；胃肠病的症状学、诊断学、治疗学，等等。第二部分起为各论，分别介绍胃肠道的炎症性和感染性疾病，动力障碍性疾病，消化性溃疡，肿瘤，先天性异常和遗传性疾病，等等。全书在胃肠病的分类、基础与临床、诊断与治疗等各方面都反映了胃肠病的最新发展
作品目录
第一部分 总论
第一章 胃肠道实用解剖
第二章 胃肠道脏器的组织结构和功能
……
第二部分 炎症和感染性疾病
第十六章 食管的炎症和感染性疾病
第十七章 胃的炎症和感染性疾病
……
第三部分 动力障碍性疾病
第二十五章 食管的动力障碍性疾病
第二十六章 胃的动力障碍性疾病
……
第四部分 消化性溃疡
第二十九章 Barrett溃疡
第三十章 胃、