形斗湖，中国第七大淡水湖洪湖水域内湖泊，2008年随洪湖列入国家级重点保护区。位于洪湖市境内，由于生产中华绒螯蟹而在中国闻名。
形斗湖湖泊
形斗湖是国内第七大淡水湖洪湖中的重要组成部分，湖水面积达到方圆百里，天然形成的湖泊具有流动性极强的水性特点，导致形斗湖水质清冽甘甜的同时如镜面一样清澈见底，在烈日之下，肉眼能够清晰的看见水底的景物。不仅如此，形斗湖之中更是蕴含多种矿物质，其中包括钙、镁、硅、铝、氧等多种矿物质，能够为水底生物提供最为健康的生长环境。
形斗湖的湖岸平直，湖底平坦，是大闸蟹生长最为有利的环境，也正因为如此，形斗湖大闸蟹已经国内驰名，是淡水水产中最具代表性的美味。而在气候上，形斗湖属亚热带湿润季风气候，其特点是冬夏长，春秋短，四季分明，光照充足，雨量充沛，温和湿润，夏热冬冷。风景宜人的同时又是完美的天然水产生长之地，是湖北最为重要的淡水湖资源。
保护与开发
如今的形斗湖已经是国家重点保护湿地，无论从环境的保护还是周边生态保护都是当下洪湖市重点监管对象。而为了更好的将形斗湖资源开发，洪湖市卫凯家庭市场将形斗湖的商标注册下来，对形斗湖产业链进行专业打造，并且为形斗湖的环境保护提供一定支持，其中包括资金支持以及一定的人员支持。并且如今的 已经在形斗湖水产养殖以及销售领域成为国内最大最全以及最为完整的单位。
无论从养殖环境的培育以及保护还是水产物育种方面都是聘请了国内一流作业人员，能够将形斗湖的美味在不破坏形斗湖本身环境的情况下，大量的提供给全国消费者。洪湖市卫凯家庭农场将形斗湖的优势发挥，进行水产的养殖和销售，不仅能够带动当地经济发展，更能带动周边居民经济，提供就职机会以及岗位。让周边无业或者待业人员能够依靠形斗湖品牌找到谋生之本。
名扬四海
方圆百里的形斗湖已经成为了洪湖之中最为代表性的一片湖泊，丰富的水产以及对自身品牌的开发让形斗湖越来越走入公众的视野，不仅能够为全国人民提供可口美味的水产美食，更是成为了国内的淡水资源保护方面的标杆，为全国数个淡水湖保护以及开发树立了一个良好的榜样。
而如今风景优美如画的形斗湖已经成为了当地人们的标签，无论是名扬在外的形斗湖大闸蟹，还是造福当地百姓的形斗湖商标，都成为了当地人民最为骄傲的一个词汇，同时形斗湖大闸蟹以及其他由洪湖市卫凯家庭农场包装的形斗湖品牌水产也成为了全国百姓口中津津乐道的话题，以及餐座上最为受欢迎的美味。