简单百科 虾丸 虾丸 虾丸：以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。制作方法制作材料基酒辅料配料制作步骤食物营养成分 参考资料 自制虾丸的做法.美食天下.2020-05-21