派乐汉堡(1999年在武汉创立的餐饮品牌)

派乐汉堡（PALA Hamburg），隶属于武汉派乐汉堡食品发展有限公司，创立于1999年，是中国国内较早成立的西式快餐品牌之一；派乐汉堡主打“卤辣炸鸡”和“现烤汉堡”两大产品线，招牌产品有芝士熔岩汉堡和琥珀炸鸡等；截至2024年3月，派乐汉堡在中国拥有10个分公司，门店3000余家，覆盖中国30个省。

1999年9月，派乐汉堡第一家餐厅武汉二中店开业，标志派乐汉堡品牌的诞生。2005年9月，正式成立“派乐餐饮（中国）管理有限公司”。次年12月，派乐汉堡开设20家自营店，200余家加盟店，连锁经营已初具规模。2011年12月，派乐汉堡中国大陆加盟店突破1000家。2014年8月，派乐汉堡品牌形象全面升级，品牌新口号“派乐汉堡，乐享我味”正式启用。2020年9月，派乐汉堡品牌战略升级，品牌视觉、产品结构、门店空间设计等都做了全面升级。2021年1月，派乐汉堡开创性使用“低温卤制”和“高温烹炸”技术，开辟“卤辣炸鸡”赛道；同年11月20日，派乐汉堡获得广州绝了股权投资基金的数亿元融资。

2007年5月，派乐汉堡被中国企业产品质量协会授予“全国重质量、守信誉”品牌企业荣誉称号。2011年10月，派乐汉堡获得“武汉市著名商标”荣誉称号。2019年，派乐汉堡名入围由美团点评联合中国连锁经营协会打造的“2019中国餐饮加盟榜TOP100”；2020年，由NCBD（餐宝典）评选的《2020上半年全国十大最受欢迎炸鸡汉堡品牌》，派乐汉堡成功入选，位列第七；2021年9月23日，“2021中国餐饮品类十大品牌”揭晓，派乐汉堡成功跃进“2021中国西式快餐十大品牌榜”。

历史沿革

1999年9月9日，创始人刘焕宝在武汉市第二中学附近开启了自己的创业之旅，第一家派乐汉堡门店应运而生；同年，公司率先推出了特许加盟办法，为创业者提供开业筹备、训练到经营管理等支援与辅导。2005年，正式成立“派乐餐饮（中国）管理有限公司”。2006年，派乐汉堡就成立招商部、营运部、物流中心，开启了以连锁加盟模式为主导的扩张；同年，派乐汉堡开设20家直营店、200余家加盟店，连锁经营初具规模。2007年，派乐汉堡成为国家中华人民共和国商务部“商业特许经营备案”企业；派乐汉堡被中国企业产品质量协会授予“全国重质量、守信誉”品牌企业荣誉称号。

2009年，派乐汉堡被武汉市工商行政管理局授予武汉地区“诚信企业”称号；成都分公司成立；派乐汉堡在中国大陆加盟店突破800家。2010年，派乐汉堡吉林分公司成立；派乐汉堡创始人刘焕宝作为中国本土西式快餐企业的唯一代表，受邀参加阿根廷驻华大使馆举办的“中阿企业见面会”；派乐汉堡荣获武汉市工商局“守合同重信用”单位。次年，派乐汉堡获得“武汉市著名商标”荣誉称号；派乐汉堡中国大陆加盟店突破1000家。2013年，派乐汉堡再次获得“湖北省著名商标”荣誉称号。2014年8月，派乐汉堡品牌形象全面升级，品牌新口号“派乐汉堡，乐享我味”正式启用。

2017年，派乐汉堡河南省分公司成立。2018年，派乐汉堡签约电视节目主持人华少任品牌形象代言人，派乐汉堡品牌再次升级；同年，派乐汉堡陕西分公司成立。次年，派乐汉堡河北分公司成立。2020年9月，派乐汉堡请来品牌咨询公司进行战略升级，找到了差异化定位；在2020年的战略升级中，派乐汉堡也对门店设计做了调整，也由原本的黑黄相间的主色调，改成以橙色为主要视觉输出的现代简约风格，店内设计运用大量的线条，格栅、美式积木等造型，将就餐区进行划分。2021年1月，派乐汉堡开创性使用“低温卤制”和“高温烹炸”技术，开辟“卤辣炸鸡”赛道，成为西式快餐行业“卤辣炸鸡开创者”；同年11月20日，派乐汉堡获得广州市绝了股权投资基金的数亿元融资。2022年，派乐汉堡正式喊出“千城万店”的发展目标。

主营产品

派乐汉堡主打“卤辣炸鸡”和“现烤汉堡”两大产品线，招牌产品有芝士熔岩汉堡和琥珀炸鸡等。

品牌现状

所属企业

武汉派乐汉堡食品发展有限公司于2021年7月23日注册成立，地址位于武汉市东西湖区走马岭国际风情园食品医药产业建设管理办公室6号楼，经营范围包括一般项目：企业总部管理；企业管理咨询；餐饮管理；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；会议及展览服务；以自有资金从事投资活动；自有资金投资的资产管理服务；农副产品销售；初级农产品收购；咨询策划服务；住房租赁；非居住房地产租赁；物业管理；酒店管理；外卖递送服务；品牌管理；市场营销策划；商业综合体管理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）。

市场规模

截至2024年3月25日，派乐汉堡在中国拥有3000家门店，分布于与河南省，陕西，河北省，黑龙江省，江苏，湖北等各大城乡镇。派乐汉堡从门店布局上形成了“大城小店、小城大店”的模式。

供应链

派乐汉堡获得基快富、联合利华公司、立顿等厂商支持，由厂家直接供货，无中间环节，成本集约化管理。原物料需从公司统一采购，公司统一配送。截至2024年3月，派乐汉堡在中国设立10个物流中心进行货物配送，以保证全国加盟商的快速供货，配送物料所产生的物流运费由总部承担。

创始人

刘焕宝1974年出生于武汉，1996年大学毕业后，做过电器销售、快餐管理等工作。在此期间他学到了汉堡包等洋快餐的制作方法，并从见习经理升到店长助理。1999年，他辞掉工作，创立了派乐汉堡。

品牌文化

品牌愿景

派乐汉堡致力于做更符合国人口味卤辣炸鸡，逐步成为消费者喜爱的西式快餐品牌和合伙人信赖的创业平台。

品牌标识

派乐汉堡新标识采用“汉堡男孩”图形，图形具象而清晰，让人看到汉堡头就能知道是做什么行业，领结道具具有西式快餐属性，人们只容易记得脑袋里已有的元素，汉堡是中国乃至全世界消费者都耳熟能详的一个美食，所以不需要特地进行解释教育，营销推广成本低。

公益事业

2009年6月，武汉派乐餐饮管理有限公司与中国100家企业创业就业捐助大行动组委会达成合作协议，为活动在中国范围内援助加盟店1家，承诺不收取任何加盟费，首批产品免进货费等，价值43600元，并积极响应就业援助的号召，提供实习岗位20人，最终录用10人。同年，派乐汉堡成为华中科技大学“金秋助学校园行”爱心捐赠企业，旨在帮助贫困学生顺利完成学业。

2020年，因2019年爆发的“新冠肺炎疫情”，派乐汉堡向武汉红十字会捐赠50万元，并向定点医院免费送餐，成为武汉市新冠疫情爱心捐赠企业。同时成立“美乐和食慈善基金”，帮助内部员工及加盟商伙伴的重症医治。

2021年1月，派乐汉堡开展“给武汉环卫工人加鸡腿”活动，门店免费为环卫工人提供热水和休息场所；同年6月18日，在湖北自媒体协会的组织下，派乐汉堡和其他伙伴前往通山县燕下乡理小学开展公益活动，并对学校留守儿童捐赠物资；同年7月，河南省郑州、新乡市等地特大暴雨，派乐汉堡与河南分公司第一时间商讨支援河南方案，一方面发送物资驰援灾区，另一方面用实际行动鼓励和支持门店为市民和救灾工作人员免费提供物资，并对受灾门店给予政策补贴。