五峰茶

五峰茶是五峰土家族自治县的名优特产，“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”正是形容五峰茶的诗句，目前，全县有茶园20.5万亩，茶叶年产量达到1.94万吨。

五峰县地处北纬30°黄金产茶带，是全国少有的高海拔、低纬度、多云雾、寡日照、无污染兼具的茶区。五峰与中茶所、浙茶所等深度合作，培育推广五峰212、五峰310、鄂茶7号三个国家级地方茶树良种，氨基酸、茶多酚含量高出一般茶树品种30%、5%，所产茶叶冲泡后滋味鲜浓、回味甘甜。其中，五峰绿茶条索紧细匀直，色泽翠绿油润，内质清香持久，茶叶具有味鲜醇、耐冲泡、香气高的独特风味。

从2016年6月起，五峰县政府就积极争取筹建全国茶产业知名品牌创建示范区，旨在把五峰茶打造成全国知名品牌，全面提升茶品牌价值和核心竞争力，推进全县茶产业转型升级和高质量可持续发展。五峰有20.5万亩茶园，产茶历史悠久、资源丰富，此前，松阳县和浙南茶叶交易市场39名客商出席五峰茶产业招商大会，并实地考察采花乡、长乐坪镇、渔洋关镇的茶叶基地及部分茶企，深入交流茶叶生产、加工相关合作事宜，并与部分茶企初步达成了合作意向。

产地

五峰土家族自治县位于鄂西南边陲，属武陵山支脉，系云贵高原东延部分的尾翼地带，全境皆为山区，东邻枝城市、松滋市，西倚鹤峰县、巴东县，南交湖南石门县，北毗长阳土家族自治县。五峰有着得天独厚的自然环境，是盛产特产的地方，并有“中国茶叶之乡”的美称。

措施

有“楚天名茶第一乡”美誉的湖北省五峰土家族自治县采花乡，茶叶基地超过6万亩，无公害茶园达4万亩，现有茶叶加工企业48家。生产企业利用茶叶生产淡季，投资1000多万元更新设备、改造厂房，打造与龙头企业真正接轨的茶叶加工车间，为确保消费者喝到放心茶，采花乡政府指导各企业安排专人建立茶园技术档案，对茶叶产地、茶树品种、施肥用药等技术资料建档登记。在田间地头建立农药残留检测点，聘请专家严密监控。动员茶农利用生物频振灯等开展生物防治，严控化肥农药使用。在鲜叶收购环节，实施“源头防控”，收购期间24小时驻厂对鲜叶农残进行逐一检测。此外，为杜绝加工过程的二次污染，投入300多万元购置茶叶色选机、匀兑机，实行机器选茶。逐步淘汰传统燃料，使用电能等清洁能源，并对加工机械每天清洗一次。

特色

五峰茶是武汉市最为特色的茶类珍宝。“人间珍品处处有，最难忘却五峰茶”就是形容五峰茶。五峰是中国名茶之乡。五峰土家族自治县地属亚热带温湿季风气候，县内海拔最低处150米，最高2320米。山间终年云雾环绕，雨水充沛，土壤肥沃，气候温和，形成了五峰“云雾山中出好茶”的得天独厚的自然条件。据考证，唐朝的大巴山脉峡州称为峡州夷陵郡，它包括五峰（唐代称巴山）、长阳土家族自治县、宜昌市、远安县、鹤峰县等县。两人合抱的大茶树就是生长在临溪两岸的大茶树。这表明早在2300年前五峰境内就有自然生长的茶树。这里气候温和，雨量充沛，光照充足，空气湿度大，昼夜温差大，具有明显的长江河谷气候特征，土壤富含锌、等多种对人体有益的微量元素，十分适宜茶树生长。有道是“高山南岳云雾茶出好茶，低山丘陵出早茶”。正是因为有这样的地理天赋，自然底蕴，造就了五峰盛产上等名茶好茶。

参考资料

名优特产.五峰土家族自治县人民政府.2024-04-08

苏宁电商扶贫加持五峰茶叶 万里古茶道焕新颜.百家号.2024-04-08

湖北五峰：春茶开园再绘产业新篇 活动协议购销额10.5亿元.百家号.2024-04-03

我县获批筹建全国茶产业知名品牌创建示范区.五峰土家族自治县人民政府.2024-04-03

五峰茶产业力争进入全国三强.五峰土家族自治县人民政府.2024-04-03