厨房剪刀是一种专门用于厨房工作的双刃工具，其设计使得两刃能够交错并开合，方便剪切各种食材，如肉类、蔬菜、鸡骨等。
起源与发展
厨房剪刀的历史可以追溯至古埃及时期，大约在公元前3世纪，当时的人们已经开始使用青铜制造剪刀。这些早期的剪刀不仅用于日常生活，还可能被应用于医疗领域，因为孔翁坡神殿（Temple of Kom Ombo）内发现的壁画显示了剪刀与其他医用器具一同出现，这表明当时的埃及人已经掌握了外科手术的技术。
用途
厨房剪刀虽然外观简单，但在实际生活中有着广泛的用途。当其他厨具如刀或铲无法胜任某些工作时，剪刀便能轻松解决问题。无论是裁缝剪布剪线，还是家庭主妇剪纸，或是牧民用以剪羊毛，园丁修剪树枝，甚至工匠剪裁金属片，剪刀都是不可或缺的重要工具。
种类
鸡骨剪
专为剪切煮熟的鸡肉骨头而设计的剪刀。
多功能剪
除了基本的剪切功能外，这种剪刀通常具有多种附加功能，使其更加实用和多才多艺。
参考资料
厨房剪刀，家庭必备产品!.知乎.2024-10-25
厨房剪刀的特点.什么值得买.2024-10-25
没想到,一把小小的厨房剪刀有这么多妙 用,解决了生活中一大堆烦恼.人图书馆.2024-10-25