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罗勒酱

罗勒酱,一道用熟松子仁、熟腰果、新鲜罗勒叶等主要食材制成的特色酱料类菜品。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

基酒

辣子,香菇,花生,核桃,杏仁,瓜子仁,蜂蜜,花椒不等。

辅料

盐不等。

步骤

1:香菇切小,水分挤出。

2:瓜子仁,杏仁等准备好。

3:花椒粉,胡椒粉,辣子等准备好。

4:倒入油,大火八成热,放入香菇等主料熬制40分钟,放入辅料,不停搅拌,转慢火。

5:辣子等颜色熬出,慢火熬1个小时,放凉。

6:包装成瓶。

参考资料

河南工人日报数字报