毛胶薯（学名：薯蓣属 subcalva ），为薯蓣属的一个种，是中国的特有植物，尚未由人工引种栽培。
形态特征
缠绕草质藤本。块茎圆柱形，垂直生长，表面生有须根，新鲜时断面白色。茎有曲柔 毛，老后逐渐脱落近无毛。叶片卵状心形或圆心形，长4.5-11厘米，宽4-13.5厘米，顶端渐尖或尾尖，表面无毛，背面有疏毛或无毛。
花单性，雌雄异株。雄花2-6朵组成小聚伞花序，少数单生，若干小花序再排成穗状花序，长3-12厘米，通常2-3个着生叶腋，被疏柔毛或无毛；苞片卵形或三角状卵形，顶端急尖，长1.5-2毫米，有红棕色斑点；雄蕊6，花药背着，内向，花丝与花药等长或略长。雌花序穗状，长4-14厘米；苞片三角状披针形，有红棕色斑点；花被裂片狭卵形或长圆形，顶端稍钝，长约2毫米；花柱基部略膨大，柱头3裂。
蒴果黑三棱状倒卵形或三棱状长圆形，长1.5-3-厘米，宽1-1.6厘米，全缘或浅波状，排列较密；种子2枚，着生于每室中轴中下部，有时1 枚不发育，种翅薄膜质，向果顶端延伸成宽翅。花期7-8月，果期9-10月。
分布范围
毛胶薯蓣分布于中国湖南、广西壮族自治区、四川省、贵州省、云南省等地，模式标本采自云南昆明。
生长环境
生于海拔800-3200米的山谷、山坡灌丛或林缘、路边较湿润的地方。
主要价值
毛胶长山药块茎含薯蓣胶，可作粘合剂，并可提取淀粉。
保护现状
毛胶薯蓣已被列入《世界自然保护联盟红色名录》（IUCN），保护级别为濒危（EN）。
参考资料
Dioscorea subcalva var. subcalva | 中国珍稀濒危植物信息系统.植物智.2024-02-05