老北平的故古典儿

《老北平的故古典儿》是由白铁铮撰写的书籍，由百花文艺出版社于2010年1月出版。书中详细描绘了老北平市地区的风俗民情。

内容简介

《老北平的故古典儿》一书涵盖了多个主题，包括艺人生活、饮食文化以及民间传说等方面。具体涉及的内容有：艺人生活的独特之处、趣味横生的生活点滴、对五十年前狩猎活动的回忆、关于老北平地区蛇类的故事、纪念故都的企业奇才张子余、探讨面条文化的方方面面、讲述一段与盗贼共处的经历、屠宰场的工作场景、街头商贩的叫卖声、宠物犬的饲养方法、传统小吃如油酥烧饼和油炸鬼儿的历史渊源、古代官员的装备及其象征意义、描述北平市三大势力派别的情况、介绍北平地区的羊肉杂烩汤制作技艺、如何享用烤肉、小菜儿和小费的文化习俗、北平特色小吃驴打滚、爱窝窝、豌豆黄的发展历程、乳制品酪的食用习惯、追忆曾经的交通工具毛驴儿、回顾护国寺的历史变迁、以及野外茶馆儿的独特氛围等。

作者简介

白铁铮，笔名中铮，出身于名门世家，自幼接受传统文化的熏陶，精通诗词礼仪。成年后进入北平国立艺术专门学校研习中国画，师从多位国画大师，如溥心畬、陈师曾、凌直支等，继承了他们的绘画技法。完成学业后，他投身于美术教育工作，并在此领域深耕多年，其绘画成就得到了国内外收藏家的高度认可。此外，他还曾在台湾台南的台湾成功大学担任教职，在教学之余，他也撰写文章，记录并传承老北京的风土人情，受到了文学界的广泛赞誉。

参考资料

老北平的故古典儿.豆瓣.2024-11-21

老北平的故古典儿.缺书网.2024-11-21

老北平的故古典儿.读书网.2024-11-21