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法尔兹

葡萄品种:Muller-Thurgau(21%)、Rieslin er(10%)、Portugieser(9%)、Silvan er,9%种植Portugieser,8%种植Silvan

摘要

法尔兹位于德国莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。

目录

产区概况

位置:位于草木茂盛的Haardt山脉(Vosges山脉的延伸)和莱茵平原之间,从Worms的南部一直延伸到法国边境。葡萄园面积:23,804公顷 葡萄品种:Muller-Thurgau(21%)、Riesling(21%)、Kerner(10%)、Portugieser(9%)、Silvaner(8%)、Scheurebe(6%)葡萄酒特点:葡萄酒芳香四溢,温和圆润,酒体丰满,极具表现力。红、牛奶葡萄品种比例:62%白葡萄,38%红葡萄 气候:该产区气候偏向地中海气候,十分温暖,阳光充足,少有晚霜和冬霜的危害。土壤:最普遍的土壤为混有黄土、白垩土、黏土、有色砂岩、沙土等其他土壤的壤土。吉尔吉特-巴尔蒂斯坦和landau地区为黄土。沿着Rhineland方向分布的地区为沙土和冲积土。Bad Durkheim和Deidesheim附近为肥沃的粗骨冲积砾土。主要产酒区:Bad Durkheim、Neustadt、Landau

产区详情

法尔兹位于莱茵黑森的南部,长80多公里,是德国第二大葡萄酒产区,种植面积达23000多公顷,仅次于莱茵黑森。

法国孚日山脉延伸到德国的支脉Harrdt山脉,像堵墙一样将寒流拒之门外,所以法尔兹地区气候温暖,是德国平均温度最高的地方,出产的葡萄非常适合酿造干型葡萄酒和红葡萄酒。土壤肥沃,由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成。

雷司令是当地最主要的葡萄品种,种植面积第二的则是红葡萄品种丹菲特,其他还种植有灰皮诺、白皮诺等。法尔兹最知名的酒村出产风格不同的顶级雷司令,如以浓郁甜美闻名的Ruppertsberg村、以细瘦优雅见长的Frosts村、以丰满多汁著称的Deidesheim村,以及风格甘甜纯净的Wacheheim村。

Pfalz原文为“宫殿”的意思,因古罗马皇帝盖乌斯·屋大维在此建行宫而得名。以前此地区也被称作Rheinpfalz“莱茵法尔兹”,葡萄园面积达到23804公顷,是德国第二大葡萄产区。所产77%为白酒。这里葡萄种植的品种比较丰富,其中种植面积雷司令(Riesling)和米勒-图高(Muller Thurgau)各占21%,10%种植Kerner,9%种植Portugieser,8%种植Silvaner,6%种植Scheurebe。

参考资料

河南工人日报数字报