菠菜炒肉是以菠菜、肉丝为主材的菜肴名。
正文
原料：
菠菜、肉丝。
做法：
1、菠菜洗净；
2、切成断，放在开水里焯一下，备用；
3、切肉丝，配姜丝，蒜末少许；
5、肉炒好后加入菠菜段。再轻炒几下。
6、完毕。
菠菜炒肉
日报
河南工人日报数字报