唐朝民间岁时食品。寒食节前后,以新鲜之桃花瓣煮粥,至明末此俗犹存。
用料
详细步骤
原料
鲜桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克
制作
将粳米煮粥,粥熟,放入桃花瓣,稍沸即可。
材料:桃花干品2克,粳米100克,红糖30克。
制法:将桃花置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米,文火煨粥,粥成时加入红糖,拌匀。
服法:每日1剂,早餐1次趁温热食用,每5剂为一疗程,间隔5日后可服用下一疗程。