《珍珠科学》是1995年海洋出版社出版的图书，作者是谢玉坎。
内容简介
本书共分6章：珍珠文化；珍珠成因论；珍珠贝类的生物学；珍珠贝类的化学组成；珍珠𫚉的类别和特征；珍珠贝类及其珍珠的养殖。可供生物学、农业和水产科学的科研、生产、教学工作者阅读。
图书目录
第一章珍珠文化.......................................................................................... （1）
一、珍珠的名称....................................................................................... （1）
二、珍珠的开发史.................................................................................... （2）
三、珍珠科学的形成过程........................................................................... （7）
四、珍珠的价值和用途.............................................................................. （9）
第二章珍珠成因论............................................................................ ..... （14）
一、猜想和神话....................................................................................... （14）
二、异物成因学说.................................................................................... （14）
三、珍珠囊成因学说. . . .. ............................................................................ （15）
四、外套膜小片体内培养. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . （1 7 ）
五、表皮细胞变性成因学说........................................................................ （20）
六、关于珍珠成因学说的记录..................................................................... （22）
第三章珍珠贝类的生物学................... ..................................... ........ . . . . . （31）
一、珍珠贝类的分类地位和名称............................................................. . . . . . （31）
二、珍珠贝类的分布.......................................... .................................. . . . . . （33）
（一）世界分布............................................................................... . . . . . （33）
（二）小行星3789分布.......................................................................... ..... . . . . . （35）
（三）垂向分布................................... . . . . . . ...... . . . . . . .......................... . . . . . （37）
（四）幼虫和幼苗的分布.............. ..................................................... . . . . . （37）
三、珍珠贝类的形态........................................ . . .......................................... （39）
（一）大珠母贝的形态........................................ .............................. . . . . . （44）
（二）合浦珠母贝的形态................................................................... . . . . . （66）
（三）珍珠蚌类的形态...................................................................... . . . . . （83）
（四）珠母贝和企鹅珍珠贝的形态............................................................ （88）
四、珍珠𫚉贝类的繁殖和发生................................................................... . . . . . . （89）
（一）繁殖.................................................................. ............. ...... . . . . . （89）
（二）发生....................................................................................... （100）
（三）幼虫的行为.............................................................................. （121）
五、珍珠贝类的生长............................................................................... （132）
（一）个体的生长和年龄寿命............................................................... （132）
（二）人工苗的生长........................................................................... （137）
（三）幼虫的生长............................................................................... （145）
六、珍珠贝类的适应性........................................................................... （146）
（一）水温的影响.............................................................................. （146）
（二）盐度和比重的影响..................................................................... （160）
（三）溶解氧的影响........................................................................... （166）
（四）幼虫和幼苗的适应性.................................................................. （170）
七、珍珠𫚉贝类的食性和食料..................................................................... （208）
（一）摄食的方式.............................................................................. （208）
（二）食性和食料种类........................................................................ （209）
（三）幼虫的摄食习性........................................................................ （210）
八、珍珠贝类的敌害、疾病和自然灾害......................................................... （214）
（一）敌害....................................................................................... （214）
（二）疾病....................................................................................... （218）
（三）自然灾害................................................................................. （222）
第四章珍珠贝类的化学组成........................................................................ （228）
一、珍珠贝类软体部的化学组成........................................................... . . . . （228）
二、珍珠贝类贝壳和珍珠的化学组成......................................................... （233）
第五章珍珠的类别1 1 和特征. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . （2 3 9 ）
一、珍珠的类别................................................................................... （239）
（一）海洋珍珠𫚉.......................................................... ................... （239）
（二）淡水珍珠................................................................................. （240）
二、珍珠的质量和形态特征..................................................................... （241）
（一）珍珠的质量因素........................................................................ （244）
（二）珍珠的形态结构........................................................................ （249）
第六章珍珠贝类及其珍珠的养殖.................................................................. （257）
一、人工育苗....................................................................................... （257）
（一）基本工程设施........................................................................... （257）
（二）亲贝的选择和蓄养..................................................................... （259）
（三）诱导受精与解剖授精.................................................................. （259）
（四）早期胚胎培育及幼虫选育............................................................ （260）
（五）幼虫的饲养.............................................................................. （260）
（六）采苗和幼苗培育........................................................................ （262）
（七）幼虫、幼苗的病害及其防治............................................................ （264）
二、自然采苗........................................................................................ （265）
（一）采苗场.................................................................................... （265）
（二）采苗季节................................................................................. （266）
（三）采苗器..................................................................................... （266）
三、母贝的养成.................................................................................... （266）
（一）养殖环境................................................................................. （266）
（二）养成方式................................................................................. （268）
（三）海上吊养和潮水养殖池吊养相结合的养殖方式................................. （271）
四、饲料藻液的培养.............................................................................. （275）
（一）饲料的种类.............................................................................. （275）
（二）培养液.................................................................................... （276）
（三）培养设备................................................................................. （277）
（四）培养方法................................................................................. （278）
五、病害的防治.................................................................................... （281）
（一）水泥沙桨涂盖法........................................................................ （281）
（二）饱和盐水浸泡法........................................................................ （281）
（三）附着物的清除........................................................................... （282）
（四）赤潮的防治.............................................................................. （283）
六、珍珠的养成......................................................... ........................... （284）
（一）母贝的预前处理........................................................................ （284）
（二）小片贝和外套膜小片.................................................................. （286）
（三）插核手术和小片移殖.................................................................. （288）
（四）休养....................................................................................... （291）
（五）育珠....................................................................................... （294）
（六）收成和加工.............................................................................. （296）
参考文献................................................................................................... （301）
索引......................................................................................................... （305）
后记......................................................................................................... （311）