蛋白椰丝球是一种以椰丝和奶粉为主要材料的甜点,制作过程中还需要使用低筋面粉、蛋白和细砂糖。其中,椰丝的重量为80克,沾表面的椰丝为10克,奶粉、低筋面粉和细砂糖各为20克,蛋白为2个。
主料:椰丝80克,椰丝10克(沾表面),奶粉20克,低筋面粉20克,蛋白2个
配料:细砂糖50克
用料
详细步骤