徐大斌，男，毛家菜传承第一人，首批注册资深中国烹大师、中国餐饮文化大师、中国御膳国宴大师、湘菜大师，湘菜走进联合国”技术总指导，带领湘菜走出国门，领衔主理了多届中国湘菜美食文化节宴席，为湘菜走向世界作出了积极的贡献。
人物经历
2021年10月10日，徐大斌在益阳厨嫂当家土菜研究院再添11名新徒弟。
2022年6月23日，参加的《湖南好有味》——中国粮·湖南饭特别节目播出。
所获荣誉
全国五一劳动奖章获得者
享受国务院政府特殊津贴专家
改革开放40年湘菜发展30年功勋人物奖
全国烹饪技术比赛个人金牌得主
中国湘菜传播大使
中国湘菜十大人物
烹饪研究
主编10万字的专著《韶山毛家菜》
在湖南日报上发表专业文章《毛主席的饮食习惯》
参考资料
中国烹饪大师、“毛家菜传承第一人”徐大斌再添11名新徒弟.今日头条.2021-10-11
湖南好有味今晚播出.今日头条·湖南卫视官方账号.2022-06-24
中华全国总工会关于表彰 全国五一劳动奖状、全国五一劳动奖章 和全国工人先锋号的决定 （2009年4月28日）.中华全国总工会.2019-01-10
2018年享受国务院特贴人员名单来了.中华人民共和国人力资源和社会保障部.2019-01-22
2016湘菜年度盛典 · 年度十大人物.华声在线.2019-01-24
韶山毛家菜.豆瓣读书.2019-01-10