许朝中

酿造酒传统酿造技艺（封缸酒传统酿造技艺）代表性传承人

个人经历

21世纪初，具有丰富生产和管理经验的许朝中临危受命，出任丹阳黄酒厂厂长。他大刀阔斧改革，在五年时间里还清了债务，顺利改制，通过认证，获得荣誉。为提高产品的科技含量，许朝中特地选送了五名职工到绍兴黄酒职业学校学习，以采用现代技术改造传统生产工艺，提升企业科技创新水平。

参考资料