早黄蟠桃为杂交新品种，叶片呈腺肾型，花有花粉，果实呈扁平形，果皮为黄色。
早黄蟠桃是1989年中国科学院郑州果树研究所以8-21蟠桃为母本，法国蟠桃为父本杂交选育而成，原代号89-4-25，1997年命名。
形态特征
树体生长健壮，较开张。叶腺肾型，花为蔷薇型，有花粉，自然授粉坐果率高。各类果枝均可结果，丰产。
果形扁平，平均单果重95克，大果可达120克。果顶凹入，两半部较对称，缝合线较深。果皮黄色，果面70%着玫瑰红晕和细点，外观美，果皮可以剥离。果肉橙黄色，软溶质，汁液多，纤维中等。风味甜，香气浓郁，可溶性固形物13～15%，半离核，可食率高。桃汁成品色香味俱佳。
生长环境
郑州市地区4月初开花，6月25日果实成熟，果实生育期80～85天。需冷量800小时。
分布范围
适合长江以北地区栽培和北方保护地栽培。用于鲜食时，以在城镇郊区发展为宜。
栽培技术
（1）树势旺盛，幼树期可用多效唑控制生长。
（2）其他同早露蟠桃。