葱花面包，是以基础甜面糰为主料，配以猪油、面包粉、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
原料/调料
基础甜面糰1000公克
葱油馅材料：
青葱200公克
猪油100公克
面包粉35公克
全蛋2个
黑胡椒、盐、糖各适量
制作流程
(1)将青葱切成细段，再将所有材料拌匀调味备用。
(2)将完成基本发酵的面糰分割成每个60公克，滚圆静置松弛10分钟后再次滚圆，再进行20分钟的松弛发酵。
(3)在每个小面糰表面划开一刀，并填入适量馅料，再进行20分钟的最后发酵。
(4)最后发酵完成后，入烤箱以上火220℃、下火160℃烤10～12分钟即可。